본문 바로가기

전체 글

 (111)
해물탕 레시피 🦐 깊고 시원한 국물의 바다 향 가득! 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 속이 확 풀리는 해물탕을 만들어볼 거예요.꽃게, 홍합, 오징어, 새우 등 다양한 해물을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓이면밥도둑은 물론, 술안주, 해장용으로도 딱!생각보다 쉽고 간단한 해물탕, 함께 만들어볼까요? 🍲📌 목차해물탕 재료 준비 🛒시원한 해물육수 만들기 🧂해물탕 끓이기 🍳양념장 & 간 맞추기 🌶해물탕 더 맛있게 끓이는 팁 🌟해물탕 Q&A ❓1. 해물탕 재료 준비 🛒꽃게 1마리 (반으로 자르기)오징어 1마리 (먹기 좋게 썰기)새우 5~6마리 (껍질째 사용)홍합 또는 바지락 10개 (해감 필수)두부 1/2모 (사각 썰기)무 1/4개 (얇게 썰기)대파 1대, 청양고추 1개 (어슷 썰기)미나리 한 줌 (선택)물 약 1.5L2. 시원한 해물육수 만들기 🧂맑고 시원한..
해물찜 레시피 🦐 풍성하고 매콤한 바다의 맛 한 그릇! 안녕하세요 여러분! 😊손님 접대용으로도 좋고, 특별한 날 가족끼리 먹기 딱 좋은 메뉴!바로 해물찜이에요!각종 해물이 어우러진 매콤하고 감칠맛 나는 해물찜은 보기만 해도 군침이 도는데요 🤤지금부터 집에서도 근사하게 만들 수 있는 해물찜 레시피, 함께 해봐요! 🍽️📌 목차해물찜 재료 준비 🛒해물 손질 및 데치기 ✨매콤한 양념장 만들기 🌶해물찜 만드는 법 🍳해물찜 맛있게 즐기는 팁 🌟해물찜 Q&A ❓1. 해물찜 재료 준비 🛒오징어 1마리홍합 10개새우 6마리꽃게 1마리 (반으로 자름)낙지 또는 주꾸미 1마리 (손질된 것)콩나물 200g미나리 1줌대파 1대양파 1개청양고추 1~2개 (선택)2. 해물 손질 및 데치기 ✨해물은 깨끗이 씻고, 필요 시 내장 제거 및 껍질 제거 후 준비합니다.홍합은 수..
콩나물국 레시피 🍲 속 시원하고 깔끔한 집밥 국물요리! 안녕하세요 여러분! 😊아침에 속이 더부룩할 때, 해장하고 싶을 때, 또는 간단한 국물이 필요할 때!그럴 땐 역시 콩나물국이 제격이죠!만들기도 쉽고 재료도 간단하지만, 그 깊은 맛은 정말 감동적이에요.지금부터 누구나 쉽게 따라할 수 있는 시원한 콩나물국 레시피를 알려드릴게요!📌 목차콩나물국 재료 준비 🛒육수 끓이기 🧂콩나물국 끓이는 법 🍳간 맞추기 & 마무리 ✨콩나물국 맛있게 만드는 꿀팁 🌟콩나물국 Q&A ❓1. 콩나물국 재료 준비 🛒콩나물 300g다시마 1장 (5x5cm)국물용 멸치 5~6마리마늘 2쪽 (다지거나 편 썰기)대파 1/2대 (어슷 썰기)청양고추 1개 (선택, 칼칼한 맛용)국간장 또는 소금 (간 맞추기용)물 약 1.5리터2. 육수 끓이기 🧂콩나물국은 육수 맛이 생명이에요!냄비에 ..
코다리찜 레시피 🐟 쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 완벽 조화! 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 입맛 없을 때 딱 좋은 코다리찜을 만들어볼 거예요.매콤하고 달큰한 양념이 쫄깃한 코다리살에 쏙쏙 배어들어 밥 한 그릇 뚝딱!자극적이지 않으면서도 중독성 있는 맛, 지금 바로 시작해볼게요! 🍽️📌 목차코다리찜 재료 준비 🛒코다리 손질 및 불리기 ✨매콤달콤 양념장 만들기 🌶코다리찜 만드는 법 🍳더 맛있게 즐기는 꿀팁 🌟코다리찜 Q&A ❓1. 코다리찜 재료 준비 🛒코다리 2마리 (또는 손질된 코다리 토막)무 1/3개 (두껍게 썰기)양파 1개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1~2개 (선택)물 1컵 (200ml)2. 코다리 손질 및 불리기 ✨코다리는 말린 생선이기 때문에 불려서 사용하는 것이 좋아요!코다리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 물에 1~2시간 정도..
갈치조림 레시피 🐟 밥 도둑 매콤짭조름한 갈치요리! 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 밥 한 그릇 뚝딱! 부르는 매콤하고 감칠맛 나는 갈치조림을 만들어볼 거예요.제철 갈치로 만들면 살도 부드럽고, 국물까지 쓱쓱 비벼 먹으면 그야말로 환상이에요!집밥 느낌 가득한 갈치조림 레시피, 지금 바로 시작해볼게요! 🍚📌 목차갈치조림 재료 준비 🛒갈치 손질과 냄새 제거 팁 ✨양념장 만들기 🌶갈치조림 만드는 법 🍳더 맛있게 즐기는 갈치조림 팁 🌟갈치조림 Q&A ❓1. 갈치조림 재료 준비 🛒갈치 2~3토막 (중간 크기 기준)무 1/3개 (두껍게 썰기)양파 1개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1~2개 (선택)물 1컵 (200ml)2. 갈치 손질과 냄새 제거 팁 ✨갈치는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 내장과 핏물을 제거해주세요.비린내 제거를 위해 소금물 또는..

티스토리툴바