한식반찬 (3) 썸네일형 리스트형 갈치구이 레시피 🐟 겉바속촉 바삭하게 굽는 꿀팁 공개! 안녕하세요 여러분! 😊바삭하고 고소한 겉면, 부드럽고 촉촉한 속살이 매력적인 갈치구이!비린내 없이 깔끔하게, 기름기 쫙 빼서 굽는 방법까지 모두 알려드릴게요.집에서도 맛있고 고급스럽게 즐길 수 있는 갈치구이, 지금 바로 시작해볼까요? 🍳📌 목차갈치구이 재료 준비 🛒갈치 손질 및 밑간 ✨바삭하게 굽는 법 🍳비린내 없이 즐기는 팁 🌿갈치구이 Q&A ❓1. 갈치구이 재료 준비 🛒손질된 갈치 토막 2~3개소금 약간, 후추 약간밀가루 또는 부침가루 약간식용유(선택) 레몬즙, 쌈무, 쌈채소2. 갈치 손질 및 밑간 ✨손질된 갈치는 흐르는 물에 한 번 더 깨끗이 씻고, 키친타월로 물기를 꼭 제거합니다.양면에 소금과 후추를 살짝 뿌려 10분 정도 밑간해 주세요.기호에 따라 맛술이나 레몬즙을 조금 뿌리면 비린.. 계란장조림 레시피 🥚 짭조름한 밥도둑 반찬 완성! 안녕하세요 여러분! 😊냉장고에 넣어두면 두고두고 꺼내 먹기 좋은 밥반찬!바로 계란장조림이죠!짭조름하고 고소한 간장 양념에 쏙쏙 배인 반숙 계란의 매력, 아시는 분들은 다 아실 거예요.오늘은 반숙 스타일로 촉촉하게 만드는 계란장조림 레시피를 소개할게요 🍳📌 목차계란장조림 재료 준비 🛒계란 반숙으로 삶기 🍳짭짤한 조림장 만들기 🍶계란 조리기 🥢더 맛있게 즐기는 팁 🌟계란장조림 Q&A ❓1. 계란장조림 재료 준비 🛒계란 6개진간장 6큰술물 1컵 (200ml)설탕 1큰술올리고당 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 약간(선택) 메추리알, 꽈리고추, 마늘 통으로 추가 가능2. 계란 반숙으로 삶기 🍳계란은 실온에 두었다가 사용하면 깨지지 않아요.끓는 물에 식초 1.. 코다리찜 레시피 🐟 쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 완벽 조화! 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 입맛 없을 때 딱 좋은 코다리찜을 만들어볼 거예요.매콤하고 달큰한 양념이 쫄깃한 코다리살에 쏙쏙 배어들어 밥 한 그릇 뚝딱!자극적이지 않으면서도 중독성 있는 맛, 지금 바로 시작해볼게요! 🍽️📌 목차코다리찜 재료 준비 🛒코다리 손질 및 불리기 ✨매콤달콤 양념장 만들기 🌶코다리찜 만드는 법 🍳더 맛있게 즐기는 꿀팁 🌟코다리찜 Q&A ❓1. 코다리찜 재료 준비 🛒코다리 2마리 (또는 손질된 코다리 토막)무 1/3개 (두껍게 썰기)양파 1개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1~2개 (선택)물 1컵 (200ml)2. 코다리 손질 및 불리기 ✨코다리는 말린 생선이기 때문에 불려서 사용하는 것이 좋아요!코다리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 물에 1~2시간 정도.. 이전 1 다음
