집밥 레시피 (7) 썸네일형 리스트형 갈치구이 레시피 🐟 겉바속촉 바삭하게 굽는 꿀팁 공개! 안녕하세요 여러분! 😊바삭하고 고소한 겉면, 부드럽고 촉촉한 속살이 매력적인 갈치구이!비린내 없이 깔끔하게, 기름기 쫙 빼서 굽는 방법까지 모두 알려드릴게요.집에서도 맛있고 고급스럽게 즐길 수 있는 갈치구이, 지금 바로 시작해볼까요? 🍳📌 목차갈치구이 재료 준비 🛒갈치 손질 및 밑간 ✨바삭하게 굽는 법 🍳비린내 없이 즐기는 팁 🌿갈치구이 Q&A ❓1. 갈치구이 재료 준비 🛒손질된 갈치 토막 2~3개소금 약간, 후추 약간밀가루 또는 부침가루 약간식용유(선택) 레몬즙, 쌈무, 쌈채소2. 갈치 손질 및 밑간 ✨손질된 갈치는 흐르는 물에 한 번 더 깨끗이 씻고, 키친타월로 물기를 꼭 제거합니다.양면에 소금과 후추를 살짝 뿌려 10분 정도 밑간해 주세요.기호에 따라 맛술이나 레몬즙을 조금 뿌리면 비린.. 콩나물국 레시피 🍲 속 시원하고 깔끔한 집밥 국물요리! 안녕하세요 여러분! 😊아침에 속이 더부룩할 때, 해장하고 싶을 때, 또는 간단한 국물이 필요할 때!그럴 땐 역시 콩나물국이 제격이죠!만들기도 쉽고 재료도 간단하지만, 그 깊은 맛은 정말 감동적이에요.지금부터 누구나 쉽게 따라할 수 있는 시원한 콩나물국 레시피를 알려드릴게요!📌 목차콩나물국 재료 준비 🛒육수 끓이기 🧂콩나물국 끓이는 법 🍳간 맞추기 & 마무리 ✨콩나물국 맛있게 만드는 꿀팁 🌟콩나물국 Q&A ❓1. 콩나물국 재료 준비 🛒콩나물 300g다시마 1장 (5x5cm)국물용 멸치 5~6마리마늘 2쪽 (다지거나 편 썰기)대파 1/2대 (어슷 썰기)청양고추 1개 (선택, 칼칼한 맛용)국간장 또는 소금 (간 맞추기용)물 약 1.5리터2. 육수 끓이기 🧂콩나물국은 육수 맛이 생명이에요!냄비에 .. 코다리찜 레시피 🐟 쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 완벽 조화! 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 입맛 없을 때 딱 좋은 코다리찜을 만들어볼 거예요.매콤하고 달큰한 양념이 쫄깃한 코다리살에 쏙쏙 배어들어 밥 한 그릇 뚝딱!자극적이지 않으면서도 중독성 있는 맛, 지금 바로 시작해볼게요! 🍽️📌 목차코다리찜 재료 준비 🛒코다리 손질 및 불리기 ✨매콤달콤 양념장 만들기 🌶코다리찜 만드는 법 🍳더 맛있게 즐기는 꿀팁 🌟코다리찜 Q&A ❓1. 코다리찜 재료 준비 🛒코다리 2마리 (또는 손질된 코다리 토막)무 1/3개 (두껍게 썰기)양파 1개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1~2개 (선택)물 1컵 (200ml)2. 코다리 손질 및 불리기 ✨코다리는 말린 생선이기 때문에 불려서 사용하는 것이 좋아요!코다리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 물에 1~2시간 정도.. 초밥 레시피 🍣 집에서도 즐기는 정갈한 스시 만들기! 안녕하세요 여러분! 😊외식하면 자주 먹는 초밥, 집에서도 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요?신선한 재료와 정성만 있다면 누구나 맛있는 초밥을 만들 수 있어요!오늘은 간단하지만 근사한 집초밥 레시피를 소개해드릴게요. 🍱📌 목차초밥 재료 준비 🛒초밥용 밥 짓기 & 밥양념 만들기 🍚초밥 위에 올릴 재료 준비 ✨초밥 만들기 🍣초밥 맛있게 먹는 팁 🌟초밥 관련 Q&A ❓1. 초밥 재료 준비 🛒기본 초밥을 만들기 위한 재료들을 준비해볼게요.초밥용 쌀 2컵식초 5큰술설탕 2큰술소금 1작은술생연어, 참치, 광어, 새우, 계란 등 (기호에 따라)와사비 약간간장, 초생강 (곁들임용)김 (군함말이용, 선택)2. 초밥용 밥 짓기 & 밥양념 만들기 🍚초밥의 기본은 밥! 찰지고 새콤달콤한 스시밥을 만들어볼게요... 전복죽 레시피 🥣 초보도 쉽게 만드는 건강 보양식! 안녕하세요 여러분! 몸이 허하거나 특별한 보양식이 필요할 때, 전복죽만 한 게 없죠? 💪바다의 보물, 전복을 듬뿍 넣어 만든 전복죽은 맛도 좋고 영양도 가득한데요! 오늘은 전복 손질부터 맛있게 끓이는 방법까지 알려드릴게요. 😊📌 목차전복죽 재료 준비 🛒전복 손질하는 방법 ✨전복죽 끓이는 법 🍲전복죽 맛있게 만드는 팁 🌟전복죽의 효능 🧐전복죽 Q&A ❓1. 전복죽 재료 준비 🛒 전복죽을 만들기 위해 필요한 재료들을 먼저 확인해볼까요?전복 3~4마리쌀 1컵 (200ml 기준)물 5컵참기름 1큰술소금 또는 간장 (간 조절용)다진 마늘 1작은술쪽파, 깨소금 (고명용, 선택)2. 전복 손질하는 방법 ✨전복은 손질이 중요해요! 깨끗하게 준비하는 방법을 알려드릴게요.전복을 흐르는 물에 솔로 문질러 깨끗.. 겉바속촉 고등어구이, 이렇게 하면 비린내 없이 완벽! 🐟 고등어 특유의 감칠맛을 살리는 초간단 황금 레시피 공개!안녕하세요, 여러분! 😊고등어구이 하면 노릇노릇한 비주얼과 고소한 향이 떠오르시죠?하지만 막상 구워보면 비린내가 심하거나, 속은 퍽퍽한데 겉은 타버리는 경우가 많아요.오늘은 집에서도 쉽게 겉바속촉한 고등어구이를 만드는 방법을 알려드릴게요!비린내 없이 고등어 본연의 감칠맛을 살리는 팁까지 공개합니다. 기대해 주세요! 🥰📌 목차신선한 고등어 고르는 법 🐟비린내 없이 고등어 손질하는 팁 ✨겉바속촉 고등어구이 황금 레시피 🍳고등어구이와 찰떡궁합 반찬 추천 🍚고등어 보관법 🧊고등어구이 실패하지 않는 법 ❌🐟 신선한 고등어 고르는 법눈이 맑고 투명한지 확인 - 흐리고 뿌연 눈을 가진 고등어는 신선도가 떨어져요.살짝 눌러보세요 - 손가락으로 눌렀을.. 부드럽고 진한 갈비찜 레시피 🍖 집에서 쉽게 만드는 달콤짭짤한 갈비찜안녕하세요 여러분! 부드러운 고기와 감칠맛 나는 양념이 어우러진 갈비찜, 좋아하시나요? 😍갈비찜은 특별한 날 빠질 수 없는 요리지만, 집에서 만들기 어려울 것 같다고 느끼는 분들도 많죠.하지만 몇 가지 핵심 포인트만 알면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있답니다!오늘은 부드럽고 깊은 맛을 내는 갈비찜 레시피를 소개해드릴게요. 함께 만들어볼까요? 👨🍳👩🍳📌 목차필요한 재료 🛒갈비 손질하는 법 ✂️감칠맛 나는 양념장 만들기 🥢부드럽게 조리는 방법 🍲갈비찜 예쁘게 플레이팅하기 ✨더 맛있게 먹는 꿀팁 😋🛒 필요한 재료소갈비 - 1kg무 - 1/3개 (먹기 좋은 크기로 자름)당근 - 1개 (둥글게 썰기)표고버섯 - 3~4개양파 - 1개 (굵게 썰기)대파 - .. 이전 1 다음
