본문 바로가기

한식레시피

 (46)
진하고 깊은 맛! 곰탕, 이렇게 끓이면 성공합니다 🍲 혀 밀폐 용기에 담아 보관하세요.뽀얗고 구수한 국물, 집에서 쉽게 만드는 곰탕 레시피안녕하세요, 여러분! 😊날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 뜨끈한 국물 요리, 곰탕!사골과 양지를 푹 고아 만든 곰탕은 진한 국물과 부드러운 고기로 남녀노소 모두 좋아하는 보양식이죠.하지만 집에서 끓이면 뽀얀 국물이 안 나오거나, 잡내가 남아 실패하는 경우도 많아요.오늘은 깊고 깔끔한 맛의 곰탕을 끓이는 완벽한 방법을 알려드릴게요! 🍲📌 목차곰탕에 적합한 고기 선택 🥩잡내 없이 맑은 곰탕 만드는 비법 ✨뽀얀 국물의 비결, 곰탕 끓이는 법 🍲곰탕과 어울리는 반찬 추천 🍚곰탕 보관법 🧊곰탕 만들 때 흔한 실수 ❌🥩 곰탕에 적합한 고기 선택사골 - 뽀얀 국물을 내는 데 필수! 오래 끓일수록 깊은 맛이 나요.양지 - 고기가..
쫄깃하고 매콤한 골뱅이요리, 실패 없는 황금 레시피! 🐚 집에서 간단하게 만드는 골뱅이 무침 & 골뱅이 요리 모음안녕하세요, 여러분! 😊술안주부터 밥반찬까지 활용도 높은 골뱅이요리, 좋아하시나요?탱글탱글한 식감에 매콤새콤한 양념이 어우러지면 정말 환상적인 맛이 나죠!하지만 골뱅이를 요리할 때 비린내가 나거나, 양념이 겉돌아 아쉬웠던 적 있으신가요?오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 골뱅이 무침을 포함한 다양한 골뱅이 요리를 소개해 드릴게요! 🍻📌 목차신선한 골뱅이 고르는 법 🐚비린내 없이 골뱅이 손질하는 방법 ✨새콤매콤 골뱅이 무침 황금 레시피 🌶골뱅이로 만들 수 있는 다양한 요리 🍽골뱅이 보관법 🧊골뱅이요리 만들 때 흔한 실수 ❌🐚 신선한 골뱅이 고르는 법껍질이 깨끗한 골뱅이 - 껍질이 흐물거리지 않고 단단한 것이 신선해요.냄새 체크 - 바다 ..
매콤달콤 돼지두루치기 레시피 🍽️ 집에서도 쉽게 만드는 맛집 스타일 두루치기!안녕하세요, 여러분! 😊오늘은 밥 한 공기 뚝딱! 매콤달콤한 양념이 돼지고기에 쏙 배어 맛있는 돼지두루치기를 만들어볼 거예요. 🍖고기와 채소를 빠르게 볶아내는 두루치기는 간단하면서도 감칠맛이 일품이랍니다. 💡그럼, 바로 시작해볼까요? 🔥📌 목차돼지두루치기 재료 준비 🛒양념장 만들기 🥣돼지두루치기 만드는 법 🍳맛있게 먹는 팁! 😋자주 묻는 질문 (FAQ) 💡돼지두루치기 재료 준비 🛒돼지두루치기는 간단한 재료만으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있어요! 😊✅ 기본 재료돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g양파 1개대파 1대청양고추 2개당근 약간 (선택 사항)✅ 양념 재료고춧가루 2큰술고추장 1큰술진간장 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술참기름..
고디탕 레시피 🐚 구수하고 담백한 별미! 고디탕 만드는 법안녕하세요, 여러분! 😊혹시 고디탕을 들어보셨나요? 고디탕은 다슬기(고디)를 푹 끓여 만든 구수한 국물 요리로, 간에 좋은 건강식이자 별미로 사랑받는 음식이에요.오늘은 감칠맛 나는 고디탕을 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 🍲📌 목차고디탕 재료 준비 🛒고디(다슬기) 손질하는 법 🐚진한 국물 만드는 비법 🥣고디탕 요리 과정 🍲더 맛있게 즐기는 팁! 😋자주 묻는 질문 (FAQ) 💡고디탕 재료 준비 🛒맛있는 고디탕을 만들기 위해 다음 재료를 준비해 주세요!✅ 기본 재료다슬기(고디) 500g무 1/4개대파 1대부추 50g청양고추 2개✅ 양념 재료된장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술멸치 다시마 육수 1.5L들깨가루 2큰술고디(다..
진한 국물의 갈비탕 레시피 🍲 집에서도 깊고 깔끔한 갈비탕 만들기!여러분, 국물 요리 중에서 깊은 맛과 든든함을 자랑하는 갈비탕 좋아하시나요? 😊사골국처럼 진한 육수와 부드러운 갈비가 어우러져 남녀노소 모두에게 인기 있는 요리죠!오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 갈비탕 레시피를 소개해드릴게요.📌 목차갈비탕 재료 준비 🛒갈비 손질법 ✨진한 국물 내기 🍵갈비탕 만드는 방법 👩‍🍳갈비탕 맛있게 먹는 법 🍚갈비탕의 영양과 효능 💪갈비탕의 유래와 역사 📜더 맛있게 먹는 꿀팁 🍯자주 묻는 질문 ❓마무리 인사 & 태그 🎀 🛒 갈비탕 재료 준비재료분량소갈비1.5kg무1/2개대파2대양파1개통마늘10쪽생강1조각후추약간국간장2큰술소금취향껏✨ 갈비 손질법갈비탕의 맛을 좌우하는 가장 중요한 단계는 바로 갈비 손질입니다.소갈비를 찬물에..
구수하고 향긋한 냉이된장찌개 레시피 🍲 봄철 별미, 냉이된장찌개 쉽게 만들기!여러분, 봄 하면 떠오르는 대표적인 식재료가 뭘까요? 😊바로 향긋한 냉이죠!오늘은 냉이를 활용한 구수하고 깊은 맛의 냉이된장찌개 레시피를 소개해드릴게요.📌 목차냉이된장찌개 재료 준비 🛒구수한 국물 내기 🍵냉이된장찌개 만드는 방법 👩‍🍳더 맛있게 먹는 꿀팁 🍯자주 묻는 질문 ❓마무리 인사 & 태그 🎀🛒 냉이된장찌개 재료 준비재료분량냉이한 줌 (100g)된장2큰술두부1/2모멸치 육수3컵대파1/2대다진 마늘1작은술고춧가루1작은술 (선택)애호박1/4개양파1/4개버섯한 줌 (표고, 느타리 등)🍵 구수한 국물 내기냄비에 물 3컵을 붓고 멸치와 다시마를 넣어줍니다.물이 끓어오르면 다시마를 먼저 건져낸 후 10분 정도 더 끓여주세요.멸치를 건져내고, 맑은 육수를 ..

티스토리툴바